Die-Kaffeebohne Bayern

20,00  inkl. MwSt.

Der Kaffee Napoli Renata,

besteht aus einer Mischung aus 60% Arabica- und 40% Robustabohnen.

Die Bohnen für diesen Kaffee stammen aus Zentral- und Lateinamerika, dort werden sie in Kolumbien, Brasilien und Indien auf Plantagen in 950-1.300 Metern Höhe angebaut. Die Napoli-Bohnen reifen dort und werden nach der Ernte gewaschen und sonnengetrocknet.

Dieser Espresso hat einen intensiven Geschmack mit Aromen von Zartbitterschokolade und Nüssen.

Er schmeckt vollmündig, würzig mit sehr wenig Säuregehalt. Geröstet werden die Bohnen Dark Roast, sprich sehr dunkel, durch die traditionelle, schonende Espressoröstung.

Hierdurch entfalten sich die Schokoladigen Aromen besonders stark. Die Napoli-Mischung kann sowohl als Espresso, als auch Caffé Crème zubereitet werden.

Mischung durch eine optisch-elektronische Sortiermaschine ausgewählt, um ein konstantes Ergebnis zu gewährleisten.

 

 

Informationen

Bohne: Komposition aus zentralamerikanischem Hochlandarabica und indischem Hochland-Canephora
Anbauhöhe: 950 – 1300m
Aufbereitung: Kolumbien: gewaschen, sonnengetrocknet; Brasilien: pulped-natural, sonnengetrocknet;Indien: gewaschen, sonnengetrocknet
Aroma: Zartbitterschokolade, feine Röstaromen, nussig, würzig
Körper: vollmundig, weich im Abgang
Säure: geringe Säure

Mischung durch eine optisch-elektronische Sortiermaschine ausgewählt, um ein konstantes Ergebnis zu gewährleisten.