Die-Kaffeebohne Bayern

20,00  inkl. MwSt.

Der Barista Carlos,

Espresso wird aus 100% indischen Canephorabohnen hergestellt.

Diese Kaffeebohnen wachsen in einem UTZ-zertifizierten Anbaugebiet auf der Farm Elk Hill.

Dort gedeien sie im tropischen, indischen Hochland, auf einer Höhe zwischen 950-1.300 Metern.

Durch die schonende dunkle Röstung ist in diesem hochwertigen Kaffee ist fast keine Säure mehr enthalten.

Sein Geschmack ist sehr intensiv und besticht mit Aromen von dunkler Schokolade. Unsere Röstung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, wordurch Bitterstoffe können entweichen können und die Aromen sich voll entfalten.

Barista Carlos schmeckt als Espresso oder Caffé Crème und als Cappuccino sehr gut.  Typisch Italienisch

Mischung durch eine optisch-elektronische Sortiermaschine ausgewählt, um ein konstantes Ergebnis zu gewährleisten.

Informationen:

Bohne: 100% Single Estate Canephora von der Farm Elk Hill, handgepflückt
Anbauhöhe: 950 – 1300m
Aufbereitung: gewaschen, sonnengetrocknet
Aroma: Zartbitterschokolade, erdig, nussig, sirupartig, würzig
Körper: kräftig, vollmundig, excellente Crema
Säure: säurearm, weich

Mischung durch eine optisch-elektronische Sortiermaschine ausgewählt, um ein konstantes Ergebnis zu gewährleisten.