Informationen:
Bohne: 100% Single Estate Canephora von der Farm Elk Hill, handgepflückt
Anbauhöhe: 950 – 1300m
Aufbereitung: gewaschen, sonnengetrocknet
Aroma: Zartbitterschokolade, erdig, nussig, sirupartig, würzig
Körper: kräftig, vollmundig, excellente Crema
Säure: säurearm, weich
Mischung durch eine optisch-elektronische Sortiermaschine ausgewählt, um ein konstantes Ergebnis zu gewährleisten.